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常见问题
 

1. 紫荆国际酒店管理学院的办学宗旨和培养目标是什么?

  答:我院致力于为中国酒店业以及世界酒店业培养具备先进管理知识、专业外语能力强、素质优秀的国际化人材。我们秉承清华大学优良的教学理念,以“严谨,求实,创新”为我院的办学方针,严格要求,精益求精,用一流的师资,一流的教学来培养我们的学生,使学生真正学有所成,学有所用,以适应行业飞速的发展,成为酒店行业未来的和领军者。

2. 紫荆国际酒店管理学院招生对象具体是哪些?

  答:高中毕业以上的学生或者具有同等学历者。


3.
学院国外合作的院校有哪些?

  答:到目前为止,主要有四所国际著名的酒店管理学校,瑞士酒店管理旅游学院(SEG)、英国伦敦城市大学(London Metropolitan University)英国伦敦酒店管理学院(LHS)以及马来西亚Limkokwing创意科技大学。

4. 紫荆国际酒店管理学院的学习模式是怎样的?

  答:我院开设酒店管理专业,学生可在我院进行两学年的学习,成绩合格的学生可选择在我院的国际合作院校继续深造,完成国外大学规定的课程,获得国外的本科学士学位。

5. 学生可否享用清华大学的教育资源?

  答:是的。我院学生可以享用清华大学的教育资源,如图书馆、食堂、教室、运动场馆等设施。

6. 学院的授课老师大体情况是怎么样的?

  答:教师队伍包括清华大学的教授以及国外留学回国并且具有多年酒店实际管理经验的酒店业。

7. 学生在国内一年的主要花费都包括些什么?

  答:主要包括学费、住宿费、被品费、教材费、制服费、军训费、杂费、学生生活费。

8. 为什么引进国际酒店管理专业?

  答:为了使我国教育满足经济建设和社会发展的需要,响应国家关于“劳动技能型紧缺人才培养工程”的号召,为广大高中毕业生及同等学力者提供在国内外继续接受更高层次的学术与职业相结合的教育机会;培养一大批能够满足我国社会发展需求的国际化优秀人才,提高我国人力资源的整体水平;促进我国教育的改革和发展,通过交流与合作,改变学校的办学理念,提高管理水平,改善办学校条件。为国内大学搭建与国际先进课程接轨的平台,促使学校在此基础上创新发展,提高教学质量。最终形成既具有中国特色又达到国际一流水准的高等教育课程体系,使中国教育跻身于国际先进行列。

9. 酒店行业的就业前景如何?

  答:酒店业是世界上规模最大、发展最快的行业之一。酒店业的持续发展需要精通现代管理学原理、并着重于酒店管理的领导人和经理人。

一批国际知名酒店纷纷在北京筹建、开业。北京丽思卡尔顿酒店在华贸CBD中心商业区隆重开业;北京新云南皇冠假日酒店于2008年正式开业;JW万豪品牌酒店、丽晶酒店、北京柏悦酒店等知名品牌纷纷落户北京城,同时还有一批酒店正在筹建期间。而北京也成为亚洲第二个同时拥有君悦和柏悦两个品牌的城市,全球排名前十的饭店集团北京已经拥有了九家。所以,学生们的就业前景非常光明和广阔!酒店管理专业是全球十大热门行业之一,高级酒店管理人才在全球都是一直很紧缺的。随着2008北京奥运会,2010上海世博会和越来越多的国际大型活动在中国举行,中国对酒店管理专业人才的需求也日益增大。国内酒店从业人员,以高薪阶层为多。酒店管理人员在中国十大百万年薪职业中排名第六,酒店行业前景十分光明。

10. 学院毕业生如果在国内就业,将有哪些优势?

  答:我院引进瑞士酒店管理的教学模式,与世界最为先进的酒店管理课程接轨,学生也将学到酒店业最前沿的管理知识,同时课程还具有很强的实用性,提高学生的实践动手能力。学院采用双语教学,提高学生的英语听说读写能力,使学生达到可以用英语进行无障碍沟通。同时,学生在学习期间,还将获得相关酒店管理就业指导,他们在就业方面与同等学历者相比具有明显的竞争优势。

11. 紫荆酒店管理专业的课程是如何设置的?

  答:1)酒店管理方面的基础课程。“以学生为中心”是我们课程设置的理念。分为课程体系、教学体系和评估体系,课程要求学生了解学习的目标、评估方法和评估过程。教师根据学生学习的不同方式,与学生共同讨论学习中需要解决的问题和解决问题的方法。

2)酒店管理方面的专业课程。为了提高教学效率,达到教学效果,该课程采用多种教学媒体和教学方法。如:课堂讨论、案例分析、小组演讲、角色扮演等。

3)实践课程。紫光的实践课程在紫光国际交流中心进行,它紧邻清华大学,坐落于清华科技园区内,是一所国家四星级涉外酒店,是2008年奥运会指定接待酒店。实践课程的设置充分弥补了只学习理论,而与实践脱节的缺陷,让学生们可以学以致用,理论实践的完美结合。


12.紫荆
酒店管理专业的课程都包括些什么?

  答:

第一学年


第一学期课程设置

Service Techniques  餐饮操作

Service Concepts  餐饮服务

Food Knowledge 食品知识

Principles of Cleaning Science and Food Hygiene  食品卫生、设备使用与管理

Housekeeping Operations Management  客房操作与管理

Introduction to the World of Hospitality  世界酒店业概论

General/公共课

Basic Accounting  基础会计学

Ethic  德育

Shaping  形体训练

Languages / 语言

General English  基础英语

IELTS Prep 雅思预备班

 

第二学期课程设置

Culinary Arts  烹饪艺术

Culinary Concepts  烹饪理论

Wine knowledge and Bar Management  酒水知识与酒吧管理

Financial Management  财务管理

Advanced Computer Applications   高级计算机应用

Front Office Operation Management  前厅操作与管理

Marketing and Sales  酒店营销

World Famous Architecture & Art Pieces in Hospitality 酒店建筑风格与艺术品欣赏

Languages/语言

General English/ 基础英语 

IELTS Prep/雅思预备班

第二学年 


第三学期课程设置

International Hotel :development and management  国际酒店业:管理与发展

Room Division Administartion 房务管理

Managing HR in hospitality 酒店人力资源管理

Cost control  成本控制

Quality Service Management  服务质量管理

Munic in historical,cultural and social context 历史、文化和社会背景下的音乐欣赏

Hospitality Facility ,Furniture and Equipment 酒店业设施设备管理

Managing Career development 管理职业发展 

Languages/语言

General English  基础英语

IELTS Prep  雅思预备班

Basic French   基础法语 or Basic German  基础德语

 

第四学期课程设置

Hospitality industry internship 酒店实习(6-12个月)

13.紫荆酒店管理课程的英语课程是如何设置的?   

答:坚持双语教学。 增设:英语口语与听力、 英语写作、阅读与词汇、酒店实用英语等课程帮助学生胜利渡过语言关,为出国深造和进入国际化酒店打下坚实基础。同时开设第二外语的能力(法语或德语),使学生在同等竞争条件下具备杀手锏

课程安排

1、  学生通过提高英语水平满足专业课学习的需要。

2、  争取达到雅思5.5分,满足出国学习的需要。

3、  具有一定的英语能力,提高在就业市场上的竞争力,满足在酒店业工作, 的需要。

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一、 课程设置

1、  基础英语


2、  酒店英语

3、  雅思考试培训

4、 

二、 具体安排

1、  学生通过入学分班测试,根据实际水平进入不同等级班学习。

2、  不能进入一级班的学生安排五个月英语集中培训,学生需为此单独付费。

3、  进入三级班以上的学生在继续基础英语学习的同时,适当增加酒店英语及雅思考试培训,以满足进一步学习 及雅思考试的需要。

14. 紫荆酒店管理专业毕业生在签证方面具备什么优势?

  答:语言优势:学生通过两年国内的双语的学习,语言能力、专业技能、学习技能、独立生活能力等方面均有提高,尤其在语言方面更具优势。

录取优势:在签证以前,已经获得所申请国外院校的录取通知书。

15. 学生就业实习是什么样的?

  答:实习是紫光国际酒店管理学院课程的重要组成部分。行业实习将为学生把课堂中学到的知识运用到实际操作中提供宝贵机会,并能亲身体验行业的工作环境和快速发展。实习经验大大提高了学生的就业竞争力,使其毕业之初,在拥有良好教育背景的同时即已拥有行业工作经验。  

学院专门设立就业指导办公室负责协助学生联系实习岗位及毕业工作的推荐面试。

每学期都有优秀的国际连锁酒店集团和酒店管理企业来校面试和招聘毕业生,其中包括东方君悦,洲际,皇冠假日,千禧,和平诺富特,快捷假日,棕榈泉万豪,西单美爵等

 

  合作院校
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